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1，梭子鱼是河鱼还是海鱼

海鱼！
河鱼再看看别人怎么说的。

梭子鱼是河鱼还是海鱼

2，梭子鱼到底是什么鱼

梭鱼 又名梭子鱼，梭鱼是鲻形目的鲻科。鲻科有3种鱼:梭鱼,北方叫红眼鱼、肉棍子;棱梭,又称犬鱼、尖头西;鲻鱼,俗称乌鲻、白眼。其共同体是体呈纺锤形,性活泼,常跳跃、喜栖息于咸淡水交界处,进入河口及港湾内,为港养鱼类之一。

梭子鱼到底是什么鱼

3，梭鱼怎么做好吃

1，将梭鱼去鳞去内脏（可以让鱼档的人帮你完成）洗净抹干水 2，在鱼身斜切几刀（为了使鱼肉更入味，注意别切断了），拍上干淀粉 3，芹菜去叶切末，红椒去籽去筋切丁，葱切葱花 4，炒锅倒油（多倒一些），烧至五成热（手放油上感觉到明显的热气）放鱼入油炸

梭鱼怎么做好吃

4，梭子鱼怎么做好吃梭子鱼的吃法

【烧梭子鱼】：主料：梭子鱼1条 辅料：姜片适量、葱蒜适量、料酒适量、八瓣适量、花椒适量、生抽适量、水半杯 做法： 1、准备原料梭子鱼；2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒；3、梭子鱼切段入锅；4、每面2分钟，翻个身；5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水；6、加盖中火烧25分钟；7、出锅装盘。
不明白啊 = =！

5，梭鱼怎么做好吃

这样做好吃 纸包梭鱼 材料： 梭鱼1条（鲈鱼之类的亦可，那天超市梭鱼打折，所以买了梭鱼） 香芹菜100克，红椒100克，葱100克（差不多就行），姜4片，蒜2瓣 豆豉酱2匙，生抽2匙，糖1匙，色拉油，干淀粉 做法： 1，将梭鱼去鳞去内脏（可以让鱼档的人帮你完成）洗净抹干水 2，在鱼身斜切几刀（为了使鱼肉更入味，注意别切断了），拍上干淀粉 3，芹菜去叶切末，红椒去籽去筋切丁，葱切葱花 4，炒锅倒油（多倒一些），烧至五成热（手放油上感觉到明显的热气）放鱼入油炸

6，梭鱼怎么做好吃

材料梭鱼一条，葱适量，姜适量，生抽适量，酱油适量，料酒或花雕酒适量，植物油适量，清水适量做法1、买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农贸市场除淡水鱼帮忙处理之外，也开始帮助处理海鱼，只要顾客提出来，摊主就会帮忙处理干净，这到省事了，买回家把细节再处理一下就简单了2、冲洗干净后，将鱼腹内部的黑色薄膜撕掉3、鱼切大块4、平底锅中放适量的植物油，放入鱼块中小火煎至2面发黄5、另起一锅，油热后爆香葱姜，放入生抽、酱油6、烧开后放入清水，大火烧7、待水烧至温热时，放入煎过的鱼块，放入适量的料酒或花雕酒，大火烧开，小火慢炖10分钟8、十分钟后，汤汁略有减少，尝一下咸淡，根据自己的口味放盐，不要用味精，盛出即可

7，海鱼梭子鱼肉质怎样

梭子鱼（一种凶猛鱼类）即梭鱼。梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。病情防治春季、夏初要保持水质肥沃，但不宜过浓，并及时注换新水，不使池水老化。夏季高温期，加深池水至最高水位，每10天左右换水1次，换水量为池水的20%～30%，保持水质嫩、爽，透明度30厘米～40厘米，同时适时开增氧机增氧，严防缺氧泛塘。秋季气温逐渐下降，仍应重视水质的管理，防止鱼浮头。每天坚持巡塘，观察天气、水温、水质变化及鱼吃食、活动、生长等情况，合理调整投饲量，并及时清除残饵污物，保持良好的池塘环境。梭鱼在高密度养殖条件下，易发生肠炎病、出血病，当人为操作擦伤鱼体时易出现水霉病，因此要认真做好预防工作。措施：鱼种放养时小心操作，避免损伤鱼体，并严格进行药浴处理；每月每立方米水体用二溴海因0.2克对水全池泼洒1次，注意漂白粉、强氯精等对梭鱼的毒性较强，应慎用。每隔15天～20天，在饲料中添加5%捣碎的大蒜头或0.1‰～0.2‰的大蒜素，连续投喂3天～5天，这样，可有效预防疾病的发生。尽管有少数梭鱼袭击人类的事件发生，但通常来说，梭鱼对人类是没有威胁的。不过，如果把它们摆上餐桌，可真要小心，因为梭鱼会从它们的某些猎物身上继承其中的毒素，食用梭鱼肉可能引起一种叫ciguatera的疾病，该疾病对人类非常危险，有时甚至是致命的。

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