1，怎样清除鳄鱼头骨上的肉

最后一节脊柱连接处，使用骨剪打开骨头，然后用长点的镊子将脑子一点一点掏出皆可。
那些都是骨甲的突起。

怎样清除鳄鱼头骨上的肉

2，鳄鱼掌怎么去皮

要去了最外面的那层皮,有点像鸡脚外面的那层皮一样,用开水烫后就可以撕掉的或是让档主帮你处理,回家就洗干净,飞水后就可以跟材料一起煲或炖了.就是开水煮几分钟~~
如果确定干的鳄鱼掌没有什么异味的话，可以先用冷水浸泡12个小时以上，做法根据个人爱好，可清蒸，红烧。关键是要去腥。趁热吃，鳄鱼肉比较细腻，煮完后皮和肉容易分离。

鳄鱼掌怎么去皮

3，新鲜鳄鱼肉怎么去磷快速解答

材料：鳄鱼肉、南杏、北杏、红枣、杞子、陈皮 做法：1、上材料洗好泡好之后全部（除了杞子之外要后放）倒入锅里加水大火煮沸 2、半小时后转小火继续煮一小时就可以熄火了，熄火前才把杞子加入到汤里。
材料：鳄鱼肉、南杏、北杏、红枣、杞子、陈皮 做法：1、上材料洗好泡好之后全部（除了杞子之外要后放）倒入锅里加水大火煮沸 2、半小时后转小火继续煮一小时就可以熄火了，熄火前才把杞子加入到汤里。

新鲜鳄鱼肉怎么去磷快速解答


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